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ワインアドバイザーとは？
ワインおよびアルコール飲料の輸入、販売等に従事している方で、業務経験が通算3年以上あり、現在も従事している方は、「ワインアドバイザー」の受験資格があります。ワインアドバイザーは、ワインやワイン以外の、あくまでもアルコール飲料の輸入や販売に従事している人が取れる資格です。
- 問い合わせ
- 一般社団法人 日本ソムリエ協会
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関連資格
きき酒師
利き酒は酒の品質を判定すること[1]。本項では日本酒の利き酒について述べる。本来は酒蔵において酒質が出荷できる品質を満たしているかをチェックするための官能検査であるが、居酒屋や酒販店が「利き酒会」と称して単に酒の味見をすることにも使われ、またその能力を競う競技会も開かれるようになった。フードビジネスの世界ではワインにおけるソムリエのように、客の好みに合せたア...
ソムリエ
ソムリエは、レストランで客の要望に応えてワインを選ぶ手助けをする、ワイン専門の給仕人。語源はフランス語（Sommelier / 女性Sommelière：ソムリエール）。フランスでは国家資格である。 日本においては、日本ソムリエ協会（JSA）が認定する「ソムリエ / シニアソムリエ / マスターソムリエ」、全日本ソムリエ連盟 (ANSA) が認定する「ソムリエ / ワインコーディネーター / プロフ...
調理師
調理師とは、調理師法に基づいて都道府県知事の実施する試験に合格し調理師免許が発行され、都道府県備え付けの調理師名簿に登録される事で発効される資格をいいます。名称独占資格であり、調理師だから飲食店の開業が可能となるものではありません。
